Cómo consumir el jengibre para desinflamar el estómago y la garganta

El jengibre es una raíz ampliamente conocida por sus propiedades antiinflamatorias, digestivas y antioxidantes. Sus beneficios han sido respaldados tanto por la medicina tradicional como por estudios científicos, convirtiéndolo en un aliado natural para aliviar molestias en el estómago y la garganta.

Beneficios del jengibre para la inflamación

El jengibre contiene compuestos activos como los gingeroles y shogaoles, que tienen propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Estos compuestos son especialmente efectivos para reducir la hinchazón y el malestar en el estómago, ya que estimulan la digestión, combaten los gases y alivian los síntomas de la acidez. También actúan como un tónico natural para la garganta, reduciendo la irritación y el dolor causado por infecciones o sobreesfuerzos vocales.

Además, el jengibre es un excelente remedio natural contra las náuseas, ya sea en casos de mareos por movimiento, embarazo o tratamientos médicos como la quimioterapia.

Formas de consumir jengibre

Infusión: Hervir unas rodajas finas de jengibre fresco en una taza de agua durante 10 minutos. Este té es ideal para calmar el estómago irritado y aliviar el dolor de garganta. Puedes añadir limón y miel para potenciar sus efectos antiinflamatorios y mejorar el sabor.

Jengibre fresco o en polvo en la comida: Rallar jengibre fresco y añadirlo a sopas, guisos o ensaladas. También puedes usar jengibre en polvo como especia en tus platos. Esto ayuda a incorporar sus beneficios de manera regular en tu dieta.

Chupar rodajas: Cortar una rodaja fina de jengibre y chuparla lentamente es un remedio rápido para la garganta irritada o inflamada. Esto también estimula la producción de saliva, que ayuda a lubricar la garganta.

Batidos: Añadir un trozo pequeño de jengibre fresco a batidos de frutas es una forma deliciosa de aprovechar sus propiedades antiinflamatorias.

Caramelos o suplementos: Para quienes no disfrutan del sabor fuerte del jengibre, los caramelos o cápsulas son una opción práctica y efectiva.

Tomar jengibre con moderación es clave, ya que un consumo excesivo puede provocar irritación estomacal en algunas personas. Consulta a un médico antes de incluirlo en tu rutina diaria.