El presidente del Consejo General de Dentistas, Óscar Castro Reino, ha avisado, con motivo del Día Mundial del Corazón, que las bacterias orales que pasan al torrente sanguíneo pueden generar una respuesta inflamatoria en el organismo, dañando la pared de las arterias y facilitando la formación de placa que tapona las arterias y deriva en enfermedades cardiovasculares.
En este sentido, ha asegurado que una dieta saludable, baja en azúcar, sal y grasas, contribuye a reducir el riesgo de enfermedades bucodentales, obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades no transmisibles.
De hecho, algunas de las medidas que se recogen en el ‘Atlas de Salud Bucodental en España’ para conseguir este objetivo incluyen la restricción para los productos alimenticios no saludables, prohibiendo su consumo en el ámbito escolar; la regulación de la publicidad de este tipo de productos, así como la regulación de su etiquetado para facilitar la elección debidamente informada de los alimentos.
También es importante promover la lactancia materna siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para mejorar la nutrición y el crecimiento; y promocionar los productos naturales y locales con buenos valores nutricionales sobre el uso de alimentos procesados.