12 alimentos ricos en vitamina E

La vitamina E es un nutriente liposoluble que funciona como uno de los principales antioxidantes en el organismo. Este compuesto permite eliminar los electrones libres, o radicales libres, que resultan de diferentes funciones del metabolismo, o por exposición a tabaco o rayos UV, y que generan daño celular.

Además, forma parte fundamental para mantener el sistema inmune, ayuda a mantener la salud de los ojos y podría ayudar a prevenir enfermedades cardiacas.

Según los estudios, el consumo de suplementos de esta vitamina, podrían reducir los riesgos de eventos cardiacos como infartos, ataques cerebrovasculares o muerte por un problema al corazón en un 26%, especialmente en mujeres mayores de 65 años.

Desde el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés), la cantidad dietética recomendada (RDA, por siglas en inglés) de vitamina E que se debe consumir, varía dependiendo de las personas.

Hombres y mujeres mayores de 14 años, deberían consumir 15 mg diarios; en caso de que se trate de mujeres en periodo de lactancia, el número asciende a unos 19 miligramos.

Revisa, cuáles son los alimentos que más vitamina E aportan, y cuál es el porcentaje que porcentaje de la RDA que obtendrás con cada uno de ellos:

1. Semillas de girasol: 66%
2. Almendras: 48%
3. Aceite de girasol: 37%
4. Aceite de almendras: 36%
5. Avellanas: 28%
6. Maní: 16%
7. Aguacate: 14%
8. Trucha: 13%
9. Pimentón rojo: 13%
10. Mango: 10%
11. Brócoli cocido: 8%
12. Kiwi: 7%

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