¿Sabe qué le hace el café a su microbiota intestinal?
Salud
¿Sabe qué le hace el café a su microbiota intestinal?
El equipo de investigación no sabe qué impacto pueden tener niveles más altos de L. asaccharolyticus en los humanos
14-Diciembre-2024 5:29
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Los beneficios del café pueden atribuirse a algunos de sus componentes polifenólicos. El microbioma intestinal está involucrado en el metabolismo del café y potencialmente media en sus efectos sobre la salud. Diferentes investigaciones explican la influencia positiva de la ingesta de café en el microbioma de los intestinos.
Hubo un aumento de Bacteroides , Porphyromonas y Prevotella entre los bebedores de café en una cohorte de 147 individuos. Hubo un aumento en Prevotella; en otra investigación científica, se encontró mayor diversidad alfa y un aumento en los géneros Faecalibacterium y Alistipes en respuesta a la cafeína.El consumo de café tenía, en otro estudio, entre más de 150 alimentos analizados, una correlación más alta con la composición del microbioma intestinal.
El estudio reciente analizó más de 22 mil muestras metagenómicas de participantes que proporcionaron informes detallados sobre el consumo de café a largo plazo. Esto mostró una estrecha interacción entre el café y un miembro específico del microbioma, la especie Lawsonibacter asaccharolyticus.
Los investigadores encontraron una presencia media de cuatro, cinco, ocho veces mayor en esta especie en los bebedores de café en comparación con los no bebedores. Por lo tanto, queda más que demostrado por la última publicación y todas las que recoge que el café es un aliado del microbioma de los intestinos.
El equipo de investigación no sabe qué impacto pueden tener niveles más altos de L. asaccharolyticus en los humanos, pero dice que probablemente esté relacionado con los beneficios del café para la salud. Es sorprendente, dicen los propios investigadores, el efecto que una sola bebida puede tener en el microbioma de las personas.