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Salud
Cúrcuma latte o leche dorada, el elixir indio con grandes beneficios para la salud
La cúrcuma aporta una buena cantidad de hierro, magnesio, niacina y vitamina B6
- 15-Octubre-2021 8:32
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Cortesía
Se trata de la cúrcuma, una especie similar a la forma del jengibre, pero con un color mucho más amarillo que en los últimos años está siendo muy demandada por sus grandes beneficios para la salud.
La cúrcuma aporta una buena cantidad de hierro, magnesio, niacina y vitamina B6 y es muy apreciada por la curcumina, que actúa en más de 150 actividades terapéuticas.
Según Anjana Agarwal, nutricionista de la Universidad SNDT Mujeres de Mumbai (India), la curcumina ha sacudido globalmente al mundo farmacéutico y nutracéutico por sus increíbles efectos sobre la salud gracias a sus propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y antioxidantes.
La cúrcuma tiene poder para mejorar las defensas, el estado de ánimo, combatir el acné, la psoriasis o la rosácea, aliviar las digestiones pesadas y la hinchazón abdominal.
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