Chef Juan Muñoz se alista para el estreno de su libro
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Chef Juan Muñoz se alista para el estreno de su libro
17-Marzo-2025 3:07
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17-Marzo-2025 3:07
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Cortesía
El chef internacional Juan Muñoz se alista con el lanzamiento de un libro que destaca su trayectoria y enfoque pedagógico único con más de 30 años de experiencia.
Desde el comienzo de su carrera, el cocinero ha demostrado que su vocación por la enseñanza está entrelazada con un respeto por la gastronomía. Su enfoque en el uso de ingredientes y la estacionalidad ha inspirado a jóvenes cocineros a explorar su arte culinario.
A través de su nuevo libro, Juan tiene la intención de compartir sus experiencias y principios, proporcionando a los lectores herramientas para transformar su práctica culinaria. Advierte sobre la necesidad de integrar la tecnología en la cocina, mientras promueve prácticas más sostenibles, enfocándose en productos locales y en la minimización del desperdicio.