Pescadoras de Ocumare proponen elaborar productos a base de sardina

Croquetas, mortadela y salchichas elaboradas a base de sardina, forman parte del emprendimiento desarrollado por un grupo de pescadoras de la población de Ocumare de la Costa, agrupadas en el movimiento “Las Patronas del Mar”.

Las pescadoras presentaron su proyecto ante los representantes del Fondo Pesquero y Acuícola de Venezuela (Fonpesca) en el estado Aragua, a quienes explicaron su propuesta, solicitando financiamiento para el incremento de su producción artesanal, la cual esperan poder comercializar a escala nacional.

Erika Primera, vocera del Consejo de Pescadores, Pescadoras y Acuicultores (Conppa) en Ocumare de la Costa, destacó que la producción actual de estos alimentos es distribuida y vendida a los lugareños a través de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (Clap).

Con información de Últimas Noticias