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Síntomas de la Celiaquía

El gluten es una proteína que se encuentra en los alimentos que contienen trigo

  • 8-Junio-2024 4:12
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celiaquía
celiaquía. Cortesía
La enfermedad celíaca es una afección causada por una reacción inmunitaria al comer gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en los alimentos que contienen trigo, cebada o centeno.

Si tienes enfermedad celíaca, comer gluten desencadena una respuesta inmunitaria a la proteína del gluten en el intestino delgado. Con el tiempo, esta reacción daña el revestimiento del intestino delgado e impide que este absorba nutrientes, lo que se llama malabsorción.

Los síntomas de la enfermedad celíaca pueden variar mucho. Puede que sean diferentes en los niños y los adultos. Los síntomas digestivos de los adultos incluyen los siguientes:

-Diarrea.
-Cansancio.
-Pérdida de peso.
-Hinchazón y gases.
-Dolor abdominal.
-Náuseas y vómitos.
-Estreñimiento.

Sin embargo, más de la mitad de los adultos con enfermedad celíaca tienen síntomas que no están relacionados con el sistema digestivo, como:

-Anemia, generalmente por la deficiencia de hierro generada por la disminución de la absorción del hierro.
-Pérdida de la densidad ósea, también llamada osteoporosis, o reblandecimiento óseo, también llamado osteomalacia.
-Erupción cutánea con picazón y ampollas, conocida como dermatitis herpetiforme

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