Trujillo se prepara para elaborar hallaca de más de 30 metros

El estado Trujillo se prepara para marcar un hito culinario esta temporada decembrina. Las autoridades regionales y organizadores locales anunciaron la elaboración de una hallaca gigante de al menos 33 metros de largo, una iniciativa que busca resaltar la tradición y el trabajo en equipo de la entidad.

Francisco Terán, uno de los principales organizadores de la actividad, informó que el equipo de infraestructura inició desde este jueves las labores logísticas, incluyendo la preparación de los recipientes y soportes necesarios para completar la extensión del plato. "Este año, a Dios gracias, la hallaca va por 33 metros", afirmó Terán, destacando el esfuerzo técnico que implica una cocción de tal magnitud.

Ingredientes a gran escala

Para lograr esta "multisápida" monumental, se han dispuesto cantidades industriales de insumos que reflejan la riqueza de la cocina trujillana:

• 24 kilos de carne y cochino.

• 100 kilos de hojas de plátano para el envuelto.

• Centenares de aliños y condimentos seleccionados para garantizar el sabor tradicional.

Este evento no solo representa un reto técnico y logístico, sino que también se perfila como un punto de encuentro para la comunidad, celebrando la identidad venezolana a través de su plato más emblemático de la Navidad. Se espera que la elaboración de la hallaca atraiga a propios y visitantes, consolidando a Trujillo como referente de la gastronomía decembrina este año.

Con información de: Unión Radio