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Según Canares transacciones en dólares en el sector restaurante pasaron del 90% al 70%
- 5-Agosto-2024 2:32
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Venezuela. /foto: Cortesía
El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, precisó que quedan 5 meses para finalizar el año, por lo que hay que reajustar «muchas cosas».
En ese sentido, resaltó que los gastos deben ser «muy medidos», por lo que hay que comenzar a trabajar con unos inventarios también «muy medidos».
Comentó que en el mes de abril se comenzó a sentir el «bajón en las ventas» por la expectativa que se tenía sobre las elecciones en Venezuela.
«Las condiciones no están dadas para que a todos les vaya bien, las condiciones están dadas para que todos los restaurantes sean exitosos, estamos viviendo una competencia como nunca la habíamos vivido», aseguró.
«Hoy en día, se están recibiendo muchos bolívares y es algo que se está repitiendo en el sector comercio en general», indicó.
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