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Productores del Zulia aplican plan de contingencia por altas temperaturas para garantizar el suministro de pollo
El plan incluye ajustes en la densidad de los corrales, hidratación de las aves y una agenda de trabajo con la gobernación
- 19-Agosto-2026 4:00
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Referencia. Foto:/Cortesía
Ante las altas temperaturas que afectan al país y los embates del fenómeno de El Niño, los productores avícolas del estado Zulia aplican planes de contingencia para resguardar la producción, la cual alcanza actualmente 1,2 millones de kilos de carne de pollo a la semana. Pese al clima adverso, el sector mantiene estándares de calidad y niveles de abastecimiento estables, bajo una estricta vigilancia de los parámetros de mortalidad.
Para mitigar el impacto del calor en las granjas, la industria implementa medidas técnicas y operativas. Rafael Briñez, gerente de producción avícola, señaló que emplean productos fluidificantes para mantener el tracto respiratorio de las aves limpio y sano. Por su parte, el gerente Elpidio Vargas indicó que recurren al uso de hidratantes, la reducción de densidad en los corrales, la salida temprana de los animales y despachos programados para optimizar la carga por metro cuadrado.
En el ámbito institucional, el gobernador del estado Zulia resaltó la articulación entre la inversión privada y el apoyo gubernamental mediante mesas de trabajo que abordan fallas en el servicio eléctrico, seguridad, transporte de materia prima y exoneración de tributos nacionales. Asimismo, enfatizó la coordinación con las empresas ante los trabajos controlados de Corpoelec y aclaró que eventuales casos particulares de mortalidad deberán investigarse, pues la salud de las aves responde a múltiples factores.
Paralelamente, con el propósito de garantizar la producción de carne y leche en la entidad, las autoridades regionales sostuvieron un encuentro con el gremio ganadero donde se instaló el Estado Mayor Bovino, una instancia creada para brindar atención técnica y logística a más de 6.300 unidades de producción en la región.
José Leonardo Nava, Noticias Venevision
José Leonardo Nava, Noticias Venevision
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