El experto en seguridad agroalimentaria, asesor de Fedenaga y director del Instituto Venezolano de la Leche y de la Carne (Invelecar), Rodrigo Agudo, aseguró que el conflicto entre Ucrania y Rusia tendrá una repercusión en la importación de las proteínas, las oleaginosas y los cereales, rubros que serán incrementados por este motivo.
«Siendo un gran productor y abastecimiento del mundo, evidentemente el salir del mercado impacta en el resto de los mercados. Nosotros somos un país neto importador en materia de oleaginosas y algunos cereales; especialmente del maíz amarillo (…) estos commodities mundiales se han disparado en los precios y están encareciendo (…) en la proteína animal tendrá un impacto inflacionario», dijo.
Agudo señaló que el «impacto será indirecto» en la producción de leche y carne del país, en vista del proceso recesivo con la falta de demanda y la escasez de insumos.
El experto en seguridad alimentaria prevé que este efecto se agudice con el tiempo, en caso de persistir el conflicto armado; porque «el poco acceso a los alimentos va a repercutir la poca oferta que se da».
Con información de: Unión Radio