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Inició curso de Manipulación de Alimentos para 300 emprendedores del estado Carabobo
Desde el salón Miño del Hotel Hesperia
- 3-Agosto-2021 11:36
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curso de Manipulación de Alimentos. /Cortesía
Con la participación de más de 300 emprendedores del estado Carabobo, se inició este lunes el primer módulo del curso para la certificación en Manipulación de Alimentos para prestadores de servicios en la entidad, actividad organizada por la Secretaría de Economía Productiva y Turismo (SEPTUR) y la Contraloría Sanitaria de la entidad carabobeña.
Desde el salón Miño del Hotel Hesperia, ubicado en municipio Naguanagua, el titular de la cartera productiva de la entidad, Douglas Torrens, en compañía del contralor sanitario del estado, Johan Ferreira, instalaron el primero de los seis módulos de formación y capacitación, para certificar a los pequeños, medianos y grandes emprendedores del estado.
En este sentido, Torrens manifestó que bajo lineamientos del gobernador Rafael Lacava, la Secretaría de Economía Productiva y Turismo ha concretado alianzas con diversas instituciones estadales y nacionales con el fin de unir esfuerzos en la formación y capacitación de los emprendedores de la entidad.
“Una de las políticas que ha desarrollado el gobernador Rafael Lacava, es prestarle el apoyo irrestricto a los emprendedores, industriales y comerciantes de la entidad carabobeña, estas acciones forman parte de esas iniciativas”, señaló.
Explicó que el objetivo de estos cursos y talleres, es brindar a los emprendedores de Carabobo, los conocimientos sobre las correctas prácticas de higiene y la apropiada manipulación de utensilios, equipos y superficies que entren en contacto directo con los alimentos en el momento de su elaboración.
Aprovechó la oportunidad para invitar a los empresarios y emprendedores a sumarse a este ciclo de formación, en cuyo desarrollo ofrecerá nuevos módulos en áreas operativas prioritarias y de interés junto a instituciones nacionales como el Sencamer y el Seniat, entre otras.
Por su parte Johan Ferreira, contralor sanitario del estado Carabobo, agradeció la iniciativa adelantada por la Gobernación del estado, a través de SEPTUR, a la cual se suma con gusto la Contraloría Sanitaria para brindar el apoyo y las herramientas necesarias a los emprendedores que forman parte de este curso de Manipulación de Alimentos.
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