Incremento de producción nacional de huevos y pollo afianza exportaciones

La Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi) anunció la creación del nuevo Consejo Nacional de Exportaciones Avícolas, respaldado por un incremento del 36 % en la producción de huevos y un 15,8 % en la de pollo. Este repunte productivo ha generado excedentes que el sector planea colocar en mercados internacionales, con especial énfasis en la región del Caribe.

A través de sus canales oficiales, la federación destacó que la calidad de la producción nacional está en niveles óptimos para la exportación. Al mismo tiempo, Fenavi hizo un llamado al consumo de productos locales, recordando que el sector avícola provee actualmente cerca del 70 % de la proteína animal que se consume en el país.

En cuanto a las cifras de consumo interno, datos suministrados por el presidente de Fenavi, Francisco Tagliapietra, indican que la ingesta de pollo en Venezuela se sitúa en 32 kilos anuales por persona, mientras que el consumo de huevos alcanza las 168 unidades per cápita al año.