Convecar señala que consumo de carne en Venezuela se está acercando al de hace 20 años

El presidente del Consejo Nacional de la Carne (Convecar), Luis Pérez Stuve, señaló que el consumo de carne en Venezuela se está acercando al de hace 20 años, “sobre los 50 kilogramos”, aunque aclaró no manejar cifras técnicas al respecto ni información alguna sobre financiamientos para el sector.

El gremio, que afirma representar hasta 125 mil productores agropecuarios en todo el territorio nacional, ve “con optimismo los cambios que se vienen dando en el sector de la dolarización y la liberación de los precios”.

Pérez Stuve acotó que actualmente ha mermado el precio de la leche por la sobreoferta, y que el venezolano consume más derivados lácteos que la leche en sí.

En este sentido, dijo que Venezuela no solo es el mayor productor de derivados lácteos del continente, sino también de leche de búfalo.

De acuerdo al líder gremialista “Tenemos todas las condiciones para ser un gigante de la carne, por su gente y su tierra. Desconocemos las razones del Ejecutivo, quien determinará en que momento se retomarán las exportaciones de carne para el Medio Oriente”.

Esto en referencia a la exportación de 200 mil reses en pie realizada durante año y medio a países de Medio Oriente, pero que, por ahora, están pausadas.

Por último, el presidente de Convecar destacó la mejora vista en la distribución de combustible. “Sin ese rubro activo la ganadería se ve afectada”, afirmó Pérez Stuve.

Noticiero Venevisión / Banca y Negocios