Centro de Beneficio Roblecito potencia niveles de producción y distribución de carne en el estado Guárico

Con una capacidad instalada de procesamiento de más de 450 reses, el Centro de Beneficio Roblecito ubicado en el municipio Leonardo Infante, se perfila como el centro cárnico más importante del estado Guárico, así lo dio a conocer el mandatario regional, José Vásquez, quien estuvo acompañando la inspección del ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, y la alcaldesa del municipio Leonardo Infante, Nidia Loreto.

La planta está operativa al 100 por ciento y cuenta con una capacidad de almacenamiento de 450 reses diarias, tiene una plantilla de 87 trabajadores directos y 20 indirectos; esta unidad de matanza cuenta con flotas de trasporte de carga refrigerada, y asesoramiento directo de personal veterinario a los criadores de ganado en la zona.

El ministro Castro Soteldo destacó el papel que juega el estado Guárico en la reactivación del parque agroindustrial, “Hemos venido a constatar la certificación otorgada por las unidades sanitarias y el Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai), ya este matadero por su capacidad tiene alcance nacional por haber cumplido con los protocolos, además estamos valorando la posibilidad de canalizar la certificación internacional, para así elevar la calidad en cuanto al desposte con los estándares internacionales” indicó.

Asimismo, el gobernador José Vásquez, indico que Guárico es uno de los estados de mayor producción de ganadería, “estamos entre los 4 estados de mayor producción cárnico a nivel nacional, este centro cárnico Roblecito, de Infante, junto al que está ubicado en El Rastro, municipio Miranda, están completamente recuperados y operativos, fortaleciendo el sector productivo, en alianza estratégica con el Ministerio de Alimentación, sector privado y pequeño y mediano productor, para tener el destino final que es nuestro pueblo”, afirmó.

Es importante mencionar que este complejo administrado por el Consorcio Veinca, viene trabajando con la gobernación de estado Guárico, fortaleciendo cada día más su capacidad de matanza y que las aprobaciones por parte de expertos de la Unidad Técnica Nacional de la Carne (UTNC), adscrita a la Dirección General de Investigaciones y Desarrollo Productivo Pecuario, aprueban los estándares exigidos, este centro se encuentra ubicado en la salida a Chaguaramas a 3 kilómetros de la cuidad de Valle de la Pascua.

VTV