Canares: restaurantes trabajan con horarios especiales

La Cámara Nacional de Restaurantes (Canares) anunció que durante la primera semana de enero el sector trabajó bajo «horarios especiales».

El presidente de la organización, Iván Puerta, señaló que esta decisión responde a la situación política y social que atraviesa el país desde el 3 de enero, adoptándose como medida preventiva para proteger al personal de los establecimientos.

En ese sentido, precisó que dichos horarios contemplan la atención en restaurantes «hasta las 6:00 p.m. o 7:00 p.m. para tratar que el equipo de trabajo llegue un poco más temprano a casa».

Puerta manifestó su confianza en que en los próximos días las operaciones del sector retomen su ritmo habitual.

«La dinámica exige en este momento estar operativo, el momento exige que estemos allí. Hay cuentas que pagar, hay compromisos que honrar. En este momento la economía te exige y al sector restaurante que estemos presente lo más posible, y eso es lo que estamos haciendo», expresó.