El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes, Iván Puerta, ahondó en los motivos de por qué algunos negocios han cerrado sus santamarías en Caracas y pidió al público evaluar la información real sobre la causa de dichas clausuras.
Citó el caso de Friday’s y señaló como responsable a los parámetros de dicha franquicia, así como la gran competitividad en el rubro que comercializan, y también citó a la falta de maniobra de la mencionada empresa para amoldarse “de manera tan rápida”.
Puerta comunicó que hasta 65 restaurantes prevén abrir sus puertas en Caracas, con capacidad de hasta 100 personas, en los meses venideros.
Caracas, Valencia, Maracaibo, Nueva Esparta, Barquisimeto, Mérida y Lechería son los sitios donde con mayor auge crece el sector. “La gente quiere salir, comer y pasarlo bien. Que en una salida pueda tener una experiencia completa”, apuntó.
Noticiero Venevisión / CP