Obtener suficiente vitamina B9 antes y durante el embarazo puede prevenir defectos congénitos importantes en el cerebro y la columna vertebral del bebé.
Y es que, en el inicio de la gestación, el ácido fólico ayuda a formar el tubo neural en el bebé, según informa el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos.
Toda mujer en edad reproductiva necesita consumir ácido fólico todos los días, sin importar si está planeando quedar embarazada o no, para ayudar a producir células nuevas.
Su ingesta está especialmente recomendada en la mujer en edad fértil pero también debe estar presente en la dieta diaria de niños y adultos. Las principales fuentes alimentarias del ácido fólico son:
- Fruta.
- Cereales.
- Hígado.
- Levaduras.
- Legumbres.
- Frutos secos: cacahuetes y avellanas.
- Verduras de hoja verde oscura: espinaca, espárragos, brócoli.
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