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México descarta presencia del parásito Cyclospora en 16 hoteles de la Riviera Maya
- 16-Agosto-2026 4:10
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Foto: Cortesía
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) descartó la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis en muestras tomadas en 16 hoteles de la Riviera Maya después de que el Reino Unido alertara de un aumento de casos entre viajeros que habían estado en esa zona turística del Caribe mexicano.
La autoridad sanitaria informó en un comunicado que, junto con la Dirección General de Epidemiología, desplegó acciones de vigilancia tras el aviso británico y recolectó 43 muestras: 32 de verduras y frutas disponibles en barras de alimentos y 11 de agua de uso humano.
Las muestras fueron sometidas a análisis microbiológicos, fisicoquímicos y moleculares mediante PCR en tiempo real en el laboratorio de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC), con base en el método del Bacteriological Analytical Manual.
Cofepris aseguró que todos los productos analizados dieron negativo a Cyclospora cayetanensis y tampoco se hallaron indicadores de contaminación, lo que, según el organismo, muestra que en los puntos específicos revisados los procesos de control sanitario y manipulación funcionaban dentro de los márgenes de seguridad.
La dependencia precisó que mantiene la vigilancia permanente y el seguimiento de la trazabilidad de la cadena alimentaria para prevenir riesgos futuros.
Información de EFE
La autoridad sanitaria informó en un comunicado que, junto con la Dirección General de Epidemiología, desplegó acciones de vigilancia tras el aviso británico y recolectó 43 muestras: 32 de verduras y frutas disponibles en barras de alimentos y 11 de agua de uso humano.
Las muestras fueron sometidas a análisis microbiológicos, fisicoquímicos y moleculares mediante PCR en tiempo real en el laboratorio de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC), con base en el método del Bacteriological Analytical Manual.
Cofepris aseguró que todos los productos analizados dieron negativo a Cyclospora cayetanensis y tampoco se hallaron indicadores de contaminación, lo que, según el organismo, muestra que en los puntos específicos revisados los procesos de control sanitario y manipulación funcionaban dentro de los márgenes de seguridad.
La dependencia precisó que mantiene la vigilancia permanente y el seguimiento de la trazabilidad de la cadena alimentaria para prevenir riesgos futuros.
Información de EFE
- Etiquetas:
- parasito
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