Conoce los alimentos que sirven para tratar la anemia

La anemia es una afección en la cual se carece de suficientes glóbulos rojos sanos para transportar un nivel adecuado de oxígeno a los tejidos del cuerpo.

Esta afección o problema de salud se caracteriza por una disminuida cantidad de glóbulos rojos, hemoglobina baja en la sangre o hematocrito más bajo que los valores normales. Los hombres tienen anemia cuando la hemoglobina está por debajo de los 13 g/Dl y en las mujeres de 12 g/Dl.

Los síntomas más comunes de la anemia son los siguientes:

• Fatiga
• Debilidad
• Piel pálida o amarillenta
• Latidos del corazón irregulares
• Dificultad para respirar
• Mareos o aturdimiento
• Dolor en el pecho
• Manos y pies fríos
• Dolores de cabeza

La anemia por falta de hierro es la más habitual y puede ser resultado de una dieta incorrecta en la que falten alimentos ricos en hierro o en nutrientes que facilitan su asimilación. También puede ser provocada por una malabsorción intestinal o excesiva pérdida de sangre.

Existen diferentes alimentos y remedios caseros que favorecen el tratamiento de la anemia. Acá te dejamos algunos de ellos:

• Legumbres: Las lentejas son el alimento con más hierro de todos. Pero las legumbres, como las judías, las alubias o los garbanzos también funcionan.
• Avena: Una taza de avena aporta el 60% de las necesidades diarias de hierro.
• Hígado: El hígado es el órgano que más cantidad de hierro contiene, por lo que es muy recomendable en las dietas para combatir la anemia.
• Limón: El jugo de limón contiene un alto contenido en vitamina C, que ayuda a la absorción del hierro en los alimentos.
• Quinoa: La quinoa destaca por su contenido en hierro. Los cereales integrales son los mejores para combatir la anemia.
• Licuado de berro y naranja: Un licuado con dos naranjas, un puñado de hojas de berro y una cucharada de levadura de cerveza, son excelentes para la anemia.
• Remolacha: Esta hortaliza contiene gran cantidad de hierro, vitamina C y folatos que actúa contra la anemia.
• Levadura de cerveza: Contiene minerales, proteínas y todas las vitaminas del grupo B que ayudan a subir la hemoglobina.
• Jugos: Beber jugos de limón, espinacas, granada, naranja, guayaba, ciruelas, tomate, piña, remolacha, zanahoria, tomate de árbol, durazno y muchos otros ayudan a subir la hemoglobina.

Muchos tipos de anemia no se pueden prevenir, sin embargo, la anemia por deficiencia de hierro y las anemias por deficiencia de vitaminas consumiendo pueden evitarse con una dieta que incluya una variedad de vitaminas y minerales.

También es recomendable un estilo de vida saludable, realizarse transfusión de sangre bajo supervisión médica, ingerir medicamentos que inhiban el sistema inmunitario y consumir remedios con hierbas naturales.