Con el objetivo de impulsar el desarrollo del aparato industrial del estado Carabobo e incrementar los niveles de producción de proteína de pescado en la entidad, el Ejecutivo Regional verificó la operatividad de la Unidad de Producción Socialista (UPS) – Centro de Procesamiento de Pescado “Bartolomé Salom” ubicada en Puerto Cabello.
Durante esta jornada, una comisión mixta integrada por representantes del Ministerio del Poder Popular para la Pesca y Acuicultura (Minpesca) y de la Gobernación de Carabobo, a través de la Secretaría de Economía Productiva y Turismo, SEPTUR, recorrieron los espacios y áreas operativas de la planta de procesamiento y empaquetamiento de pescado, ubicada en la localidad porteña.
Los trabajadores y trabajadoras, cumpliendo con estrictas normas de bioseguridad anti Covid19, mostraron la capacidad de procesamiento de las instalaciones y reiteraron su disposición en garantizar el buen funcionamiento y operatividad de la planta, con el propósito de vigorizar la producción, sobre todo ante la coyuntura que vive la región y el país por la pandemia, pero con la firme visión de impulsar el desarrollo sostenible, a través de las potencialidades del estado.
La UPS “Bartolomé Salom” de Puerto Cabello, recibe la producción de las comunidades pesqueras aledañas de Patanemo, Gañango, Playa Blanca, El Palito y Palma Sola, que aportan al Plan Nacional Proteico entre 1.000 y 1.500 kilos diarios de pescado variado como bonito, palagar, cojinúa y cachirreta, entre otras, con el objetivo de atender semanalmente a unos cuatro millones de venezolanos, de acuerdo al Plan Nacional de Pesca y Acuicultura, garantizando la disposición de proteína a bajo costo.
La meta actual es llevar la producción y procesamiento, a dos toneladas de pescado diarios en estas instalaciones.
Finalmente, Torrens reiteró el pleno respaldo del Gobernador Rafael Lacava a este modelo de gestión pesquera en la entidad, desarrollado de manera exitosa para reforzar el suministro de pescado a precio justo y consolidar el Carabobo Potencia en desarrollo.
Nota de Prensa/ Noticiero Venevisión