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Venezuela se destaca como productor de café de renombre internacional
- 11-Agosto-2024 11:57
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Foto: cortesía
El ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Cmdte. Wilmar Castro Soteldo, resaltó que Venezuela se destaca como un productor de café de renombre internacional por su sabor excepcional.
En este sentido, la finca Los Curos es un ejemplo de ello en la producción de una gran variedad de cafés, a través del cultivo de aproximadamente 25 mil plantas, además de 200 matas de aguacates y 200 de cambur, lo cual favorece al cultivo del café por la sombra que ofrece.
Entre la variedad de plantas que cultiva Los Curos se encuentra: el papayo que es una variedad arábica de altísima calidad, su grano es de forma ovalada, el Villanueva, el Catuai, Castilla y Geisha. Es importante destacar que una planta de café arábica puede producir hasta 2.000 cerezas al año.
Cabe resaltar, que los caficultores de la finca Los Curos participaron en el Encuentro Internacional del Café de Especialidad en Venezuela (EICEV) donde lograron una puntuación de 83,20.
El productor agrícola, Pedro Antonio Ibáñez, indicó que “el café es una planta muy bondadosa, las prácticas agronómicas adecuadas garantizan una planta sana y con altos rendimientos”. Asimismo, los productores preparan compost con conchas de cereza del café para abonar las plantas, lo que permite que la planta crezca fuerte.
La finca produce, además, matas de aguacates choquette, que tiene alta adaptabilidad, y soporta temperaturas entre los 10 y 35 grados centígrados. Con una producción de aproximadamente 200 kilos de aguacate por mata, lo que equivaldría a unos 40 mil kilos.
Asimismo, más de 1.200 caficultores reciben formación y acompañamiento sobre café de especialidad, la finca Los Curos desarrolla un proyecto comunitario donde participa la comunidad en la producción de los diferentes rubros.
VTV
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