Guárico garantiza producción de más de un millón de salsas de tomate

El estado Guárico actualmente se encuentra en proceso de producción de más de un millón 600 mil unidades de salsas de tomate a través del Complejo Agroindustrial Socialista Altagracia (CAISA), ubicado en el municipio José Tadeo Monagas, cuyo producción será distribuida a través de los diferentes programas de alimentación.

El gobernador del estado Guárico, José Vásquez, durante la inspección a las instalaciones de la planta procesadora de tomate del referido complejo, acotó que de manera simultánea en la entidad se desarrolla la temporada de cosecha de este rubro, que inició con 25 hectáreas de la Unidad Productiva Campo Alegre, ubicada en Altagracia, desde donde se brindará un aporte de más de un millón 200 mil kilos de tomate para su respectivo procesamiento, refiere una nota de prensa.

Vásquez indicó que como parte del encadenamiento productivo que se desarrolla en la entidad, la materia prima recolectada desde el campo, se redirecciona a la planta a fin de proceder al lavado y selección del rubro, e iniciar el procesamiento para la obtención del subproducto, que una vez terminado, se destina a las Tiendas de Alimentos del Guárico, Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) y una porción al mercado público y privado.

De igual forma, el gobernador de la entidad llanera indicó que a las instalaciones los medianos y grandes productores, así como el sector privado, podrán arrimar su producción al complejo industrial para potenciar el sistema.

Añadió que Guárico posee 1.317 hectáreas de tomates que fueron sembradas y actualmente se cosechan entre los municipios Monagas y Julián Mellado, con lo que se estima una producción final de 39 millones de toneladas que representa el 33% para abastecer a la población.

En ese sentido, el presidente del grupo El Maizal, aliado estratégico de la gobernación de Guárico para la reactivación y potenciación de este complejo, Luis Malaspina, acotó que la planta procesará cerca de 6 millones de kilos de tomate para la zona de Altagracia de Orituco y resto del estado, mediante la obtención de la materia prima generada en dicha zona.

Durante la inspección, el gobernador José Vásquez estuvo acompañado del secretario de Comercio y Producción de la gobernación, Héctor Vásquez; Osler Moreno, secretario de alimentación, así como otros representantes del sector productivos, evidenciando el seguimiento y control que se desarrolla para garantizar la eficiencia del encadenamiento productivo.

VTV